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PVC手套和PE手套各有其特点和适用场合，因此无法一概而论地说哪个材质更好，两者的比较如下：
1、材质特性：PVC手套由聚氯乙烯（PVC）制成，具有抗静电性能强、穿戴方便舒适、价格相对较低等特点，而PE手套由聚乙烯（PE）材料制成，具有防水、防酸碱、防油污等特性，PE手套通常更柔软，手感更好。
2、用途：PVC手套适用于无尘室、电子工业等领域，而PE手套则广泛应用于食品加工、医疗护理等场合，选择哪种手套取决于具体的使用场景和需求。
关于安全性问题，PVC手套和PE手套在正确使用的条件下都是安全的，但在特定环境下，例如接触食品或医疗用品时，应选择符合相关标准和规定的材质，以确保安全性，两种手套都有其独特的优点和适用场景，选择哪种手套需要根据实际情况进行考虑。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询化学专家，同时请注意，手套的选择和使用需要根据实际情况进行，以确保安全和有效。